Yogurt
L’ulcera e la gastrite sono causati da batteri come l’Helicobacter pylori, da stress, da alimentazione scorretta e da alcuni farmaci, come l’Aspirina. Dal Giappone arriva una soluzione che può migliorare la vita di coloro che ne soffrono: uno yogurt speciale, in grado di combattere i batteri che provocano queste malattie, tanto da essere paragonabile ad un vaccino. In Giappone è stato condotto uno studio che ha permesso di evidenziare gli effetti benefici dati dall’utilizzo dello yogurt. Lo studio è stato condotto dal dottor Hajime Hatta, farmacista presso il Kyoto Women’s University di Kyoto. Il dottore ha così presentato i risultati dello studio: “con questo nuovo yogurt, le persone possono godersi il piacere dello yogurt abbinato all’atto di prevenire o eliminare i batteri che causano le ulcere allo stomaco”. Lo yogurt per il momento è in vendita in Giappone, Corea e Taiwan. Ma secondo i ricercatori, in breve tempo, sarà disponibile anche sui mercati americani ed europei. Lo studio è stato condotto su 42 volontari risultati positivi al test sull’Helicobacter pylori. I volontari sono stati suddivisi un 2 gruppi: per quattro settimane il primo gruppo ha consumato 2 tazze al giorno di yogurt normale e il secondo gruppo due tazze di yogurt contenente l’anticorpo. Alla fine del periodo di prova, nei volontari del secondo gruppo è stato riscontrato un livello di ureasi notevolmente diminuito rispetto a quello dei volontari del primo gruppo. Il dottor Hatta ha dichiarato: “i risultati indicano che la soppressione dell’Helicobacter pylori nell’uomo potrebbe essere attuata per mezzo di questo yogurt da bere arricchito con anticorpi ureasi”. L’anticorpo, dopo aver avuto questo effetto benefico sull’organismo dei volontari, è stato distrutto dall’acido dello stomaco.
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